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Produktbeschreibungen

Produktbeschreibungen

Zutaten:
Chiasamen schwarz* (100%) * aus kontrolliert biologischem Anbau

Diese Chiasamen basieren auf der angebauten Chiasaat „Salvia hispanica“. Chia ist eine Salbeiart und stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Chia ist seit 5500 Jahren in Mexiko als Lebensmittel bekannt.
Bereits die Maya und Azteken nutzten die Samen der Pflanze als Grundnahrungsmittel. Der Name Chia leitet sich aus der Sprache der Maya ab und bedeutet Kraft. Die energiespendenden Eigenschaften der Chia-samen sind legendär. In den Verbreitungsgebieten der Pflanze haben Läufer, Soldaten und Athleten diese seit Jahrhunderten gegessen, um Energie, Ausdauer und Kraft zu haben. Durch die regelmäßige Einnahme von Chia fühlten sich insbesondere die Krieger ihren Feinden geistig und körperlich überlegen.
Mit 2 EL (15 g) pro Tag erhält der Körper 4,8 g Fasern und Ballaststoffe, 3,4 g Eiweiß, 96 mg Calcium und 3 g Omega-3 Fettsäuren. Chiasamen sind geschmacksneutral und einfach anzuwenden. Brot wird mit Chia-samen knusprig und bleibt lange frisch. Salate lassen sich wunderbar garnieren. Joghurt schmeckt mit frischem Obst und Chiasamen erfrischend gut.

Rezeptidee: Chia-Gel
1/3 Tasse Chiasamen mit 2 Tassen Wasser in einem Gefäß einrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. Bereits nach 10 Minuten ist das Gel verwendbar. Dieses Grundrezept ergibt ca. 500 g Chia-Gel und hält sich in einem verschlossenen Behältnis gekühlt bis zu 5 Tage. Pro Tag 4 EL des Gels entnehmen, bei Bedarf auch mehr. Chia-Gel eignet sich ideal zur Zubereitung von Smoothies und ist äußerst sättigend.

Inhaltsstoffe / Zutaten

100% Bio Chiasamen schwarz aus kontrolliert biologischem Anbau

ATLANTIS Bio Chia Samen schwarz 700g - RAW FAIR Rohkost - schw

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Hanna Barczyk for NPR

Scientists offer some clues about what COVID-19's endgame will look like

Pandemic predictions have been made — and then things would change. But based on models and studies (including a 1980s test that squirted virus up human noses), researchers have a new endgame thesis.

COVID's endgame: Scientists have a clue about where SARS-CoV-2 is headed

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Queen Elizabeth II appears on a screen via videolink from Windsor Castle during a virtual audience at Buckingham Palace, on Tuesday. Victoria Jones/Pool via AP hide caption

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Victoria Jones/Pool via AP

Queen Elizabeth II has been advised to rest for at least 2 weeks and cuts back her schedule

The 95-year-old British monarch has accepted doctors' advice, Buckingham Palace says. In the meantime, she can continue to undertake light, desk-based duties — including some virtual meetings.

Before each mission with NASA astronauts, the Shelton family sends a bouquet of roses to the Mission Control Center at the Johnson Space Center in Houston. James Blair/NASA hide caption

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James Blair/NASA

Astronaut launches are returning to the U.S. For each, this family sends NASA roses

WMFE

For every U.S. mission with NASA astronauts, a family from Texas has sent a bouquet of roses to NASA's Mission Control Center to show support to those who keep the astronauts safe.

Astronaut launches are returning to the U.S. For each, this family sends NASA roses

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A typical sight during the 2019 Village Halloween Parade in New York City. Theo Wargo/Getty Images hide caption

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Theo Wargo/Getty Images

New York City's Village Halloween Parade comes back to life, saved by a serious fan

Canceled last year for only the second time ever because of the pandemic, New York City's storied Village Halloween Parade returns, partly due to one very generous fan.

New York City's Village Halloween Parade comes back to life, saved by a serious fan

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Joe Arpaio, then Maricopa County Sheriff, holds a news conference in Phoenix on Dec. 18, 2013. Nearly five years after Arpaio was voted out, taxpayers are covering one of the last major bills from the thousands of lawsuits the lawman's headline-grabbing tactics inspired. Ross D. Franklin/AP hide caption

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Ross D. Franklin/AP

With the latest payout, former Sheriff Joe Arpaio has cost Arizona taxpayers $100 million

Nearly five years after Arpaio was voted out, taxpayers are covering one of the last major bills from the thousands of lawsuits his headline-grabbing tactics inspired.

Bobby Huber and his sister, Fritzi Huber at a StoryCorps interview in Wilmington, N.C., in September. Ben DeHaven hide caption

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Ben DeHaven

For their first Halloween, their parents dressed up as the whole neighborhood

Every day is like Halloween when you're the children of costumed circus performers. Siblings Fritzi and Bobby Huber recount the time that their parents made their first Halloween extraordinary.

For their first Halloween, their parents dressed up as the whole neighborhood

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